蔓越莓 2大勺 2 tbsp of Cranberry
杏仁 1個 1 Apricot
香草冰淇淋 1大勺 1 scoop of Vanilla icecream
吉利丁片 1張 1 gelatine sheet
牛奶 250ml Milk 250ml
藍莓 30g Blueberry 30g
葡萄 30g Grape 30g
巧克力麥片 20g Chocolate granola 20g
菠蘿 30g Pineapple 30g
煉乳 30g Condensed milk 30g
西瓜 30g Watermelon 30g
今天JUJU要給大家分享外觀跟韓式拌飯一模一樣的五彩水果刨冰~~
首先把150ml牛奶和150ml水倒入容器裏，兌好後密封好，放進冰箱冷凍一晚。
把吉利丁片倒入水裏，浸泡5分鐘左右直到吉利丁片變軟。
開中火，鍋裏倒入100ml牛奶，倒入泡軟的吉利丁片，等吉利丁完全融化後出鍋。
倒入容器裏，放進冰箱冷藏40分鐘左右。
冷凍好的奶冰在室溫放5分鐘左右後開始用叉用力刮出奶冰。
剛開始可能比較吃力，但越刮會越容易。
刮好的奶冰倒入碗裏，上面澆一層煉乳，再把藍莓，蔓越莓，葡萄，巧克力麥片，菠蘿等水果放上去，水果完全可以按自己喜歡的來選哦~
最後把放入吉利丁固化的牛奶和半個杏仁放上去，這樣拌飯上面的荷包蛋也完成啦~！
最後切方塊的西瓜當作蘿蔔泡菜，一勺冰淇淋作為小碗米飯~
看上去像韓式拌飯的五彩水果刨冰完成啦~！
